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vedi,\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003Evid'io cascar li tre ad uno ad uno\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003Etra 'l quinto dì e 'l sesto; ond'io mi diedi,\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003Egià cieco, a brancolar sovra ciascuno,\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003Ee due dì li chiamai, poi che fur morti.\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003EPoscia, più che 'l dolor, poté 'l digiuno.\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E(Dante, \u003Ci\u003EInferno\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;XXXIII, vv. 67-75)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Ci\u003EAhò... mo te metti pure a fa' le citazzioni der sor Dante... C'hai er blogghe de cucina, mica de letteratura!\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EE' vero, lettore che \u003Cstrike\u003Eromp\u003C\/strike\u003E\u0026nbsp;commenti sempre dal fondo: questo è un blog di cucina e non di letteratura.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EPerò stamattina\u0026nbsp;mi sono imbattuta in questi versi che mi hanno colpito perché a un certo punto Dante usa una parola brutta, ma brutta brutta...\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Ci\u003EAmmazza ahò... e che parola è, dimme 'n po'?\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EOra te lo dico, caro lettore \u003Cstrike\u003Escass\u003C\/strike\u003E\u0026nbsp;puntiglioso.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EE' una parola brutta.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003ETerribile.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003ETremenda.\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003EDigiuno\u003C\/i\u003E!\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Ci\u003EIh che parola brutta! Ma come j'è venuto, ar sor Dante, de parla' der diggiuno?\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003EVedi, lettore, a questo punto della \u003Ci\u003ECommedia\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;Dante è arrivato nell'ultimo cerchio dell'Inferno e qui incontra il conte Ugolino, che i Pisani hanno rinchiuso e condannato a morire di fame insieme ai suoi tre figli. E quell'ultima frase\u0026nbsp;\u003Ci style=\"text-align: center;\"\u003EPoscia, più che 'l dolor, poté 'l digiuno\u003C\/i\u003E\u003Cspan style=\"text-align: center;\"\u003E, anche se Dante non lo dice esplicitamente,\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"text-align: center;\"\u003E\u0026nbsp;ci schiude davanti una terribile prospettiva: quella di Ugolino che, per non morire di fame, divora i corpi dei suoi stessi figli.\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cspan style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003EAmmazza ahò! A me, più che 'na Commedia, me pare 'na traggedia! Ma come t'è venuto, pure a te, de mette er diggiuno dentro a 'n blogghe de cucina!\u003C\/i\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cspan style=\"text-align: center;\"\u003EPerché stamattina la newsletter di\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Ci\u003EUna parola al giorno\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;parlava appunto del dig...\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003EMa bbasta co' 'sto diggiuno! Io vojo magna'! Famme magna' quarcosa!\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003EE va bene, lettore, ti accontento! Però dopo aver mangiato te ne torni a commentare sottovoce nel fondo della sala mentre io racconto ai miei \u003Cstrike\u003Eventicinque\u003C\/strike\u003E\u0026nbsp;non-so-più-quanti-sono lettori quello che ho letto stamattina sulla parola \u003Ci\u003Edigiuno\u003C\/i\u003E. E vedi di non sbriciolare!\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-EnDxpqtr_Aw\/W8oDdjh6-QI\/AAAAAAAAHtQ\/1cB30EB4yWgE06LP2GOm2wrHb2UW1erBwCLcBGAs\/s1600\/IMG_0052%2B%25282%2529.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1017\" data-original-width=\"1050\" height=\"386\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-EnDxpqtr_Aw\/W8oDdjh6-QI\/AAAAAAAAHtQ\/1cB30EB4yWgE06LP2GOm2wrHb2UW1erBwCLcBGAs\/s400\/IMG_0052%2B%25282%2529.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ch2 style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003ECrostatine sbricioline ai mirtilli rossi\u003C\/i\u003E\u003C\/h2\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-57GU5t8Qm_g\/W8oDdgkHG4I\/AAAAAAAAHtY\/YGBew4PpgUoXViGXzdlXaMKhQMFEMzsEwCEwYBhgL\/s1600\/IMG_0060%2B%25282%2529.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"780\" data-original-width=\"1063\" height=\"292\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-57GU5t8Qm_g\/W8oDdgkHG4I\/AAAAAAAAHtY\/YGBew4PpgUoXViGXzdlXaMKhQMFEMzsEwCEwYBhgL\/s400\/IMG_0060%2B%25282%2529.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cb\u003E\u003Ci\u003EIngredienti per 16 crostatine:\u003C\/i\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E250 g di farina 00\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E25 g di fecola di patate\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E3 g di lievito istantaneo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E75 g di zucchero\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Ela scorza grattugiata di 1 limone\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E125 g di burro tedesco, freddo di frigo e tagliato a dadini\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1 uovo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1,5 g di sale fino\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1 cucchiaino di vaniglia liquida\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Econfettura di mirtilli rossi (o altra confettura acidula)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Ezucchero a velo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cb\u003E\u003Ci\u003EPreparazione:\u003C\/i\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EMescolate la farina, la fecola, il lievito setacciato, lo zucchero e la scorza del limone. Versate tutto nel boccale del mixer con le lame, unite il burro e frullate a scatti fino a ridurre il burro in briciole.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ETrasferite il composto in una ciotola ampia e unite l'uovo sbattuto con il sale e la vaniglia. Mescolate con una forchetta e poi amalgamate delicatamente con i polpastrelli, senza impastare: dovete ottenere un composto di briciole non troppo grandi.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ERivestite con le briciole i vani di una teglia per muffin (o i pirottini di alluminio) ricoprendo il fondo di ognuno, compattate leggermente senza schiacciare troppo e distribuite la marmellata lasciando scoperto qualche millimetro lungo il bordo della base.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ERicoprite con altre briciole e infornate in forno statico preriscaldato a 170° per 30-40 minuti o finché la superficie non avrà preso un bel colore leggermente dorato. Sfornate e fate raffreddare completamente le crostatine prima di sformarle.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EServite le crostatine con una leggera spolverata di zucchero a velo.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-FNzGHv4N7x4\/W8oDeOmW9iI\/AAAAAAAAHtc\/Wbn0D7o7Zfw-jR1rQ9zih_hkyfOWJ48kgCEwYBhgL\/s1600\/collage.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"733\" data-original-width=\"851\" height=\"343\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-FNzGHv4N7x4\/W8oDeOmW9iI\/AAAAAAAAHtc\/Wbn0D7o7Zfw-jR1rQ9zih_hkyfOWJ48kgCEwYBhgL\/s400\/collage.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003EE adesso che il \u003Ci\u003Edigiuno\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;è stato spezzato... 😂😂😂\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cblockquote class=\"tr_bq\" style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cu\u003EDigiuno\u003C\/u\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/blockquote\u003E\u003Cblockquote class=\"tr_bq\"\u003ESignificato:\u0026nbsp; Come aggettivo, che non ha mangiato da un certo tempo, privo, sprovvisto; come sostantivo, astensione dal cibo.\u003C\/blockquote\u003E\u003Cblockquote class=\"tr_bq\"\u003EEtimologia:\u0026nbsp; l'aggettivo è dal latino [ieiunus] 'digiuno', ma anche 'sterile, arido'; il sostantivo deriva da 'digiunare', che è dal latino [ieiunare].\u003C\/blockquote\u003E\u003Cblockquote class=\"tr_bq\"\u003ECuriosità etimologica: stiamo parlando di due parole, un aggettivo (per l'esame del sangue, presentarsi digiuni) e un sostantivo (osservo il digiuno un giorno a settimana); ma mentre l'aggettivo deriva direttamente\u0026nbsp; dall'omologo latino \u003Ci\u003Eieiunus\u003C\/i\u003E, il sostantivo rinasce per derivazione dal verbo 'digiunare', in maniera indipendente rispetto all'omologo sostantivo latino \u003Ci\u003Eieiunium\u003C\/i\u003E.\u003C\/blockquote\u003E\u003Cblockquote class=\"tr_bq\"\u003EIl concetto di digiuno è basilare: come sostantivo descrive l'astensione dal cibo, come aggettivo denota chi non ha mangiato per un certo tempo, più o meno lungo. Ha implicazioni vastissime, attagliandosi a pratiche religiose e mediche, alla condotta quotidiana e straordinaria, a situazioni volute e no, e suggerisce usi figurati versatili e incisivi. Infatti il digiuno diventa, come aggettivo, anche il privo, lo sprovvisto - specie da un punto di vista intellettuale: sono digiuno di storia asiatica, sono digiuno delle ultime novità cinematografiche. Come sostantivo, sconfina nel desiderio: dopo il lungo digiuno posso finalmente concedermi di giocare al mio amato videogioco, e dopo l'interminabile trasferta a digiuno si ritrova l'amato.\u003C\/blockquote\u003E\u003Cblockquote class=\"tr_bq\"\u003ELa quotidianità di questa risorsa non deve impantanarne il proteiforme valore.\u003C\/blockquote\u003EGrazie, come sempre, a\u0026nbsp;\u003Ca href=\"https:\/\/unaparolaalgiorno.it\/\" style=\"font-style: italic;\"\u003EUna parola al giorno.it\u003C\/a\u003E.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-GzsCQyK2v0g\/W8oDdmEfifI\/AAAAAAAAHtU\/6yTPfE-mNg8eYEepdbNhxqNyqHom0ZHgACEwYBhgL\/s1600\/IMG_0054%2B%25282%2529.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"773\" data-original-width=\"975\" height=\"316\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-GzsCQyK2v0g\/W8oDdmEfifI\/AAAAAAAAHtU\/6yTPfE-mNg8eYEepdbNhxqNyqHom0ZHgACEwYBhgL\/s400\/IMG_0054%2B%25282%2529.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/feeds\/8569949186550953850\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2018\/10\/crostatine-sbricioline-ai-mirtilli-rossi.html#comment-form","title":"2 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/5385540801624194184\/posts\/default\/8569949186550953850"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/5385540801624194184\/posts\/default\/8569949186550953850"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2018\/10\/crostatine-sbricioline-ai-mirtilli-rossi.html","title":"Crostatine sbricioline ai mirtilli rossi"}],"author":[{"name":{"$t":"Gaudio (Franci)"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09440441536892395930"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"24","src":"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-fHBCSV2LVbQ\/U1fhKTLvSwI\/AAAAAAAAANA\/wNwct-harsA\/s1600\/*"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-EnDxpqtr_Aw\/W8oDdjh6-QI\/AAAAAAAAHtQ\/1cB30EB4yWgE06LP2GOm2wrHb2UW1erBwCLcBGAs\/s72-c\/IMG_0052%2B%25282%2529.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-5385540801624194184.post-4253661674296478625"},"published":{"$t":"2018-09-23T15:41:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2018-11-29T16:08:05.541+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Autunno"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Brunch \u0026 Buffet"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Cannella"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Dolci"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Dolci senza burro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"farina integrale"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Frutta"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Frutta secca"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Gaudio"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Inverno"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mele"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Nocciole"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Torte"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Yogurt"}],"title":{"type":"text","$t":"Torta integrale di mele con yogurt e nocciole"},"content":{"type":"html","$t":"Un sabato pomeriggio di fine settembre, in una cucina della Palude.\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003EHo voglia di fare un dolce... magari con le mele, visto che ormai siamo in autunno... ecco, quella integrale con le nocciole, che è buonissima!\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003EGuardo distrattamente il termometro posto in cucina.\u003Cbr \/\u003EVentisette gradi.\u003Cbr \/\u003EFuori, ne sono sicura, molti di più. Ma quelli è meglio non misurarli.\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003EIn effetti non è che faccia freddo... ma sì, che sarà mai, un'oretta col forno acceso in cucina!\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003EChe sarà mai? Niente... se non fosse che \u003Ci\u003Equalcuno\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;sceglie proprio quel momento per venire in cucina a lessare sul fornello due etti e mezzo di piselli surgelati per sperimentare \u003Ci\u003Egli hamburger vegetali\u003C\/i\u003E.\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003EMa proprio adesso? Già mi sento sudata!\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003EPreparo gli ingredienti sul tavolo, prendo la carta da forno e la tortiera apribile.\u003Cbr \/\u003EIl burro per ungerla mi sguiscia di mano.\u003Cbr \/\u003EMentre preparo il composto per la torta mi sento avvampare.\u003Cbr \/\u003EVentotto gradi.\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003EMa non me ne potevo andare al mare oggi? Mannaggia a me e ai dolci autunnali!\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003EAprire lo sportello del forno è come spalancare le porte dell'inferno.\u003Cbr \/\u003EMentre regolo il timer a cinquanta minuti mi viene da piangere.\u003Cbr \/\u003EQuando suona ed estraggo la torta dal forno, penso con orrore che dovrò lasciare lo sportello socchiuso per farlo raffreddare.\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003EMi serve una doccia, sto schiumando... un ghiacciolo, voglio, altro che torta di mele! Da domani sto a dieta!\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003EGli hamburger vegetali del marito sono stati promossi col massimo dei voti.\u003Cbr \/\u003EL'assaggio della torta integrale di mele e nocciole è stato rimandato al giorno successivo, per colazione.\u003Cbr \/\u003ELa dieta annunciata è stata rimandata... a data da destinarsi!\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ch2 style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003ETorta integrale di mele con yogurt e nocciole\u003C\/i\u003E\u003C\/h2\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4gLmy8adyro\/W6ePqz-eLCI\/AAAAAAAAHf8\/cdwvDKN5Jd4x3rnSQzvPOfEJVpkQqgg6QCLcBGAs\/s1600\/IMG_20180922_174357_614%2B-%2BCopia2.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"567\" data-original-width=\"567\" height=\"320\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4gLmy8adyro\/W6ePqz-eLCI\/AAAAAAAAHf8\/cdwvDKN5Jd4x3rnSQzvPOfEJVpkQqgg6QCLcBGAs\/s320\/IMG_20180922_174357_614%2B-%2BCopia2.jpg\" width=\"320\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Ci\u003E\u003Cb\u003EIngredienti per una tortiera a cerchio apribile di 26 cm di diametro:\u003C\/b\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E75 g di zucchero bianco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E75 g di zucchero di canna integrale\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003Ela scorza grattugiata di 1 limone\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E300 g di farina integrale\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E1 bustina di lievito istantaneo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003Eun pizzico di sale\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E2 cucchiaini di cannella in polvere\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E100 g di nocciole, tostate e tritate non troppo finemente\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E1 mela golden, sbucciata e tagliata a pezzetti\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003Esucco di limone\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E3 uova\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Cdiv\u003E1 cucchiaino di vaniglia liquida\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E60 g di olio di girasole alto oleico\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E300 g di yogurt bianco intero al naturale\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E2 mele rosse con la buccia\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E40 g circa di zucchero di canna Demerara\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003Eburro e farina per lo stampo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Ci\u003EPreparazione:\u003C\/i\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EPreparate lo stampo: rivestite la base con un foglio di carta da forno \"pizzicandolo\" tra il fondo e il cerchio, poi imburrate e infarinate sia la carta che i bordi della tortiera.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EMescolate in una ciotola ampia i due zuccheri con la scorza del limone sfregando il tutto con i polpastrelli.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EMescolate in un'altra ciotola la farina con il lievito, il sale, la cannella e le nocciole.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EIn una ciotolina spruzzate la mela con un po' di succo di limone per non farla annerire.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EUnite le uova allo zucchero e sbattetele fino a farle diventare chiare e gonfie. Unite la vaniglia e, sempre sbattendo, versate l'olio a filo.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EAggiungete al composto un terzo delle polveri, poi metà dello yogurt, poi un altro terzo delle polveri, poi il resto dello yogurt e infine il resto delle polveri, mescolando dopo ogni aggiunta con delicatezza e solo quanto basta per amalgamare il tutto.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EUnite la mela a pezzetti, mescolate con una spatola e versate il composto nello stampo.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EAccendete il forno a 180°. Tagliate le mele rosse in quarti, mondate ogni quarto senza sbucciarlo e affettatelo per il lungo. Ricomponete lo spicchio e appoggiatelo sulla superficie del dolce senza affondarlo nell'impasto. Spolverizzate la superficie con lo zucchero Demerara e infornate. Abbassate la temperatura a 170° e cuocete il dolce per 45-50 minuti (controllate la cottura con uno stuzzicadenti).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: left;\"\u003EFate raffreddare la torta per una decina di minuti, poi passate una lama sottile tra il cerchio e la torta per staccare bene la torta dallo stampo e aprite il cerchio. Aiutandovi con la carta, trasferite il dolce su una gratella e fatelo raffreddare completamente prima di togliere la carta.\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/feeds\/4253661674296478625\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2018\/09\/torta-integrale-di-mele-con-yogurt-e.html#comment-form","title":"4 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/5385540801624194184\/posts\/default\/4253661674296478625"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/5385540801624194184\/posts\/default\/4253661674296478625"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2018\/09\/torta-integrale-di-mele-con-yogurt-e.html","title":"Torta integrale di mele con yogurt e nocciole"}],"author":[{"name":{"$t":"Gaudio (Franci)"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09440441536892395930"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"24","src":"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-fHBCSV2LVbQ\/U1fhKTLvSwI\/AAAAAAAAANA\/wNwct-harsA\/s1600\/*"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-4gLmy8adyro\/W6ePqz-eLCI\/AAAAAAAAHf8\/cdwvDKN5Jd4x3rnSQzvPOfEJVpkQqgg6QCLcBGAs\/s72-c\/IMG_20180922_174357_614%2B-%2BCopia2.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-5385540801624194184.post-236700666541269057"},"published":{"$t":"2017-10-13T08:00:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2017-10-13T08:00:24.246+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Autunno"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Cipolle"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Cipolle rosse"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Contorni"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Estate"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Fagioli"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Formaggio"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Gaudio"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Gorgonzola"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Legumi"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Ortaggi"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Piatti unici"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Pranzi in scatola"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Ricette vegetariane"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza glutine"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza uova"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Zucca"}],"title":{"type":"text","$t":"Zucca Hokkaido arrosto al timo con cipolla rossa, fagioli e salsa al gorgonzola, per L'Alveare che dice Sì!"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Ci\u003EFu già una zucca che montò sublime\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003Ein pochi giorni tanto, che coperse\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003Ea un pero suo vicin l'ultime cime.\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;Il pero una matina gli occhi aperse,\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;ch'avea dormito un lungo sonno, e visti\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;li nuovi frutti sul capo sederse,\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003Ele disse: - Che sei tu? come salisti\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003Equa su? dove eri dianzi, quando lasso\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003Eal sonno abbandonai questi occhi tristi? -\u0026nbsp;\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; Ella gli disse il nome, e dove al basso\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; fu piantata mostrolli, e che in tre mesi\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; quivi era giunta accelerando il passo.\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E- Et io -l'arbor soggiunse - a pena ascesi\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003Ea questa altezza, poi che al caldo e al gielo\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003Econ tutti i vènti trenta anni contesi.\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; Ma tu che a un volger d'occhi arrivi in cielo,\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;rendite certa che, non meno in fretta\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ci\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;che sia cresciuto, mancherà il tuo stelo. -\u003C\/i\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E(Ludovico Ariosto, \u003Ci\u003ESatire\u003C\/i\u003E, VII, 70-87)\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ch2 style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003EZucca Hokkaido arrosto al timo con cipolla rossa, fagioli e salsa al gorgonzola\u003C\/i\u003E\u003C\/h2\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-s62QeX_adUI\/WdpWZLZ6QjI\/AAAAAAAAAOU\/Bv4n0zm6AQkEjy6olGcTjpQDiCKb9PPNgCLcBGAs\/s1600\/2-Zucca%2BHokkaido%2Bal%2Btimo%2Bcon%2Bfagioli%2B006.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"652\" data-original-width=\"800\" height=\"325\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-s62QeX_adUI\/WdpWZLZ6QjI\/AAAAAAAAAOU\/Bv4n0zm6AQkEjy6olGcTjpQDiCKb9PPNgCLcBGAs\/s400\/2-Zucca%2BHokkaido%2Bal%2Btimo%2Bcon%2Bfagioli%2B006.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003E\u003Cb\u003EIngredienti (per 2 persone come piatto unico; per 3-4 persone come contorno):\u003C\/b\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E200 g di fagioli borlotti, freschi o surgelati\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Eun quarto di cipolla piccola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Emezza carota\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Eun pezzetto di sedano\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E2 foglie di salvia fresca\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1 foglia di alloro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Emezzo cucchiaino di semi di finocchio\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1 zucca Hokkaido piccola (circa 650 g di peso)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Eolio extravergine di oliva\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Esale\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Etimo fresco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1 cipolla rossa di medie dimensioni\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Epepe nero\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E60 g di gorgonzola dolce\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E45 g di latte fresco intero\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cb\u003E\u003Ci\u003EPreparazione:\u003C\/i\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EMettete i fagioli in pentola con la cipolla, la carota, il sedano, la salvia, l'alloro e i semi di finocchio. Coprite di acqua, portate a bollore, abbassate la fiamma e fate sobbollire il tutto per circa 30 minuti.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ENel frattempo tagliate la zucca a metà, eliminate i semi con un cucchiaio, tagliatela a fettine e pulitela dai filamenti interni. Conditele le fette di zucca\u0026nbsp;in una ciotola con 1 cucchiaio di olio, poco sale e il timo sfogliato e disponetele su una leccarda coperta di carta da forno, senza sovrapporle.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EMondate la cipolla e affettatela sottilmente in rondelle. Disponete anche queste ultime sulla leccarda, spennellatele con 1 cucchiaino di olio e conditele con sale, pepe nero e timo.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EInfornate in forno statico a 200° per 30 minuti.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EQuando le verdure saranno quasi pronte, sciogliete il gorgonzola con il latte a fuoco basso fino a ricavare una salsa fluida e liscia il più possibile.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ESfornate le verdure e disponetele in un piatto di servizio insieme ai fagioli ben scolati. Irrorate il tutto con la salsa al gorgonzola, aggiungete ancora un po' di timo sfogliato e servite immediatamente.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HJkvYqOaA9I\/WdpWZcLtsOI\/AAAAAAAAAOc\/m2iDew6shhI3CJ0FGYstjxW817B27CUwACEwYBhgL\/s1600\/1-Zucca%2BHokkaido%2Bal%2Btimo%2Bcon%2Bfagioli%2B002.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"537\" data-original-width=\"800\" height=\"267\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HJkvYqOaA9I\/WdpWZcLtsOI\/AAAAAAAAAOc\/m2iDew6shhI3CJ0FGYstjxW817B27CUwACEwYBhgL\/s400\/1-Zucca%2BHokkaido%2Bal%2Btimo%2Bcon%2Bfagioli%2B002.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv\u003EQuesta ricetta partecipa al\u0026nbsp;\u003Ca href=\"http:\/\/www.glutenfreetravelandliving.it\/gffd-ricette\/\" target=\"_blank\"\u003E100% GLUTEN FREE FRI(DAY)\u003C\/a\u003E\u0026nbsp;di\u0026nbsp;\u003Ca href=\"http:\/\/www.glutenfreetravelandliving.it\/\" target=\"_blank\"\u003EGluten Free Travel and Living\u003C\/a\u003E...\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"http:\/\/www.glutenfreetravelandliving.it\/100-gluten-free-friday\/\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg alt=\"I Love Gluten Free (FRI)DAY – Gluten Free Travel \u0026amp; Living\" src=\"http:\/\/www.glutenfreetravelandliving.it\/img\/ilove-gffd.png\" height=\"100\" rel=\"lightbox\" title=\"CODE\" width=\"200\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E... ed entra nella nostra\u0026nbsp;\u003Ca href=\"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.it\/p\/lalveare-che-dice-si.html\"\u003Eraccolta di ricette\u003C\/a\u003E\u0026nbsp;per\u0026nbsp;\u003Ca href=\"https:\/\/alvearechedicesi.it\/it\/assemblies\/8969\"\u003E\u003Ci\u003EL'Alveare che dice Sì!\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;di Cuneo\u003C\/a\u003E.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/alvearechedicesi.it\/it\/assemblies\/8969\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"500\" data-original-width=\"500\" height=\"200\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-u6yjYQyz3bw\/WdEPvJTaGJI\/AAAAAAAAAOE\/xLgGraMUIGkz8Ks2FduU6u7lBILLvHH0QCLcBGAs\/s200\/Alveare.png\" width=\"200\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-YE0Kho_RhXw\/WdpWZZVfR8I\/AAAAAAAAAOY\/wb_C6GOudt0PaMXVaO6mKOya_M9qe8bZgCEwYBhgL\/s1600\/3-Zucca%2BHokkaido%2Bal%2Btimo%2Bcon%2Bfagioli%2B009.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"569\" data-original-width=\"800\" height=\"283\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-YE0Kho_RhXw\/WdpWZZVfR8I\/AAAAAAAAAOY\/wb_C6GOudt0PaMXVaO6mKOya_M9qe8bZgCEwYBhgL\/s400\/3-Zucca%2BHokkaido%2Bal%2Btimo%2Bcon%2Bfagioli%2B009.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\"\u003EScoprite tutte le nostre ricette con la \u003Ca href=\"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.it\/search\/label\/Zucca\"\u003Ezucca\u003C\/a\u003E e con i \u003Ca href=\"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.it\/search\/label\/Fagioli\"\u003Efagioli\u003C\/a\u003E!\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/feeds\/236700666541269057\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2017\/10\/zucca-hokkaido-arrosto-al-timo-con.html#comment-form","title":"8 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/5385540801624194184\/posts\/default\/236700666541269057"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/5385540801624194184\/posts\/default\/236700666541269057"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2017\/10\/zucca-hokkaido-arrosto-al-timo-con.html","title":"Zucca Hokkaido arrosto al timo con cipolla rossa, fagioli e salsa al gorgonzola, per L'Alveare che dice Sì!"}],"author":[{"name":{"$t":"Anonymous"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/08465336148655160875"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-s62QeX_adUI\/WdpWZLZ6QjI\/AAAAAAAAAOU\/Bv4n0zm6AQkEjy6olGcTjpQDiCKb9PPNgCLcBGAs\/s72-c\/2-Zucca%2BHokkaido%2Bal%2Btimo%2Bcon%2Bfagioli%2B006.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"8"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-5385540801624194184.post-8296106460320089257"},"published":{"$t":"2017-09-29T08:41:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2017-10-02T08:43:16.595+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Autunno"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Carne"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Estate"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Formaggio"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Gaudio"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Melanzane"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Ortaggi"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Piatti unici"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Pomodoro"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Provola"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"salsiccia"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Secondi"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza glutine"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Senza uova"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Zucca"}],"title":{"type":"text","$t":"Timballo di spaghetti di zucca spaghetti, per L'Alveare che dice Sì!"},"content":{"type":"html","$t":"Amici lettori, con la ricetta di oggi inauguriamo la nostra collaborazione con una realtà che abbiamo da poco scoperto: \u003Ca href=\"https:\/\/alvearechedicesi.it\/it\/assemblies\/8969\"\u003E\u003Ci\u003EL'Alveare che dice Sì!\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;di Cuneo\u003C\/a\u003E!\u003Cbr \/\u003EL'avventura de\u0026nbsp;\u003Ci\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/alvearechedicesi.it\/it\"\u003EL'Alveare che dice Sì!\u003C\/a\u003E\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;si iscrive nel movimento europeo delle\u0026nbsp;\u003Ci\u003EFood Assembly\u003C\/i\u003E, sviluppando anche in Italia un'idea semplice e precisa: creare un nuovo metodo per trovare e vendere prodotti locali grazie alle potenzialità di Internet e dei social network.\u003Cbr \/\u003EIl progetto nasce in Francia nel 2010 e migliaia di ore di programmazione dopo nasce la prima piattaforma web, vengono create le prime comunità di consumatori, i produttori iniziano a dimostrare interesse nel progetto e un gestore inizia a dirigere tutta l'orchestra. Così il 21 settembre del 2011 vicino a Tolosa, nel sud-ovest della Francia, nasce il primo Alveare, un piccolo mercato a chilometro zero della durata di due ore a settimana.\u003Cbr \/\u003EIn Italia il primo Alveare nasce a Torino nel novembre 2014. La rete italiana conta attualmente più di 25.000 utenti tra gestori, produttori e consumatori.\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003EL'Alveare che dice Sì!\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;unisce imprenditoria e innovazione digitale per creare un modello di impresa sociale. La piattaforma online permette una distribuzione efficiente dei prodotti locali, favorendo gli scambi diretti fra agricoltori e artigiani locali e comunità di consumatori, i quali tutti si ritrovano ogni settimana creando piccoli mercati temporanei a chilometro zero, gli\u0026nbsp;\u003Ci\u003EAlveari\u003C\/i\u003E, ognuno dei quali è unico e allo stesso tempo fa parte di una rete più grande.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ESono stati sviluppati diversi strumenti per educare, condividere e creare legami fra produttori e acquirenti, favorendo la discussione, la comunicazione e l'aggregazione sociale intorno ai temi del cibo, dell'agricoltura, del sistema alimentare e dell'economia collaborativa, con l'obiettivo di costruire attorno all'Alveare una comunità davvero affiatata e l'ambizione di creare un modo migliore per mangiare, dove chiunque possa avere accesso ai piaceri del cibo locale ed essere connesso con le persone che lo producono.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EE noi di \u003Ci\u003ECum Gaudio Magno\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;potevamo forse dire di no quando Enrico, il gestore dell'Alveare di Cuneo, ci ha invitato a far parte di questa bella e interessante realtà? ;-)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EA partire da oggi proporremo, qui sul blog e in casa \u003Ci\u003EGaudioMagno\u003C\/i\u003E, alcune ricette realizzate con i prodotti dell'Alveare di Cuneo e le riuniremo in una nuova pagina dedicata agli amici dell'Alveare che vorranno prendere spunto da noi per cucinare con i prodotti del loro territorio.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ECome dire... dalle Alpi alla Palude, tutti uniti nel nome della buona tavola! :-D\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003EMattina di un giorno qualunque del settembre 2016, nel capoluogo della Palude.\u003Cbr \/\u003EUna nota \u003Ci\u003Efoodblogger\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;si aggira tra i banchi del locale mercato ortofrutticolo cercando qualcosa da portare in tavola, quando il suo sguardo viene catturato da un ortaggio sconosciuto dal colore giallo e dalla forma vagamente ellissoidale.\u003Cbr \/\u003E\"Buongiorno, signora. Cos'è questo?\"\u003Cbr \/\u003E\"E' una zucca spaghetti.\"\u003Cbr \/\u003E\"Una zucca spaghetti? \u003Ci\u003EUna zucca spaghetti??\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;Me ne dia cinq... diec... vent... cinquant...\"\u003Cbr \/\u003E\"Ho solo questa.\"\u003Cbr \/\u003E\"Come, \u003Ci\u003Esolo questa\u003C\/i\u003E? Vabbè, me la dia lo stesso, qualcosa ci farò...\"\u003Cbr \/\u003EUn anno dopo, nello stesso luogo.\u003Cbr \/\u003E\"Buongiorno, signora. Sono venuta a prendere altre zucche spaghetti.\"\u003Cbr \/\u003E\"Ancora? Hai già fatto tutto quello che avevi detto di volerci fare? Serviti pure, ecco, ce n'è quante ne vuoi!\"\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ch2 style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ci\u003ETimballo di spaghetti di zucca spaghetti... nella zucca spaghetti!\u003C\/i\u003E\u003C\/h2\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-TbYEwd-jEHs\/WdEO3xugk0I\/AAAAAAAAAN8\/Nd78u0g_PKszQn4EchCtxotP4mslEsDowCLcBGAs\/s1600\/11-Timballo%2Bdi%2Bzucca%2Bspaghetti%2B051.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"560\" data-original-width=\"800\" height=\"280\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-TbYEwd-jEHs\/WdEO3xugk0I\/AAAAAAAAAN8\/Nd78u0g_PKszQn4EchCtxotP4mslEsDowCLcBGAs\/s400\/11-Timballo%2Bdi%2Bzucca%2Bspaghetti%2B051.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cb\u003E\u003Ci\u003EIngredienti per 2 persone:\u003C\/i\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1 zucca spaghetti di medie dimensioni\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Esale\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Eolio extravergine di oliva\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E100 g di provola affumicata\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: \u0026quot;Times New Roman\u0026quot;; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;\"\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003E50 g di melanzana a buccia viola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: \u0026quot;Times New Roman\u0026quot;; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;\"\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003E1 salsiccia\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E20 g di cipolla tritata finemente\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1 cucchiaio di vino bianco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E6 cucchiai di passata di pomodoro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E1-2 cucchiai di parmigiano grattugiato\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Equalche stelo di erba cipollina fresca\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cb\u003E\u003Ci\u003EPreparazione:\u003C\/i\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ELavate e asciugate la zucca spaghetti e tagliatela a metà. Svuotatela dai semi (teneteli da parte e fateci questo buonissimo \u003Ca href=\"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.it\/2015\/01\/semi-di-zucca-tostati-al-garam-masala.html\"\u003Esnack di semi tostati con arachidi e pistacchi\u003C\/a\u003E!) utilizzando un cucchiaio, salate leggermente l'interno e spennellatelo con un filo di olio. Appoggiate le due metà su una teglia ricoperta di carta da forno, con il lato tagliato rivolto verso il basso, e infornatele a 200° per 30-40 minuti o finché la polpa non sarà morbida. Controllate la cottura infilando una forchetta nella polpa, senza forare la buccia.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EUna volta cotta, sfornate la zucca e lasciatela intiepidire, poi prelevate la polpa raschiandola con una forchetta, delicatamente per non rovinare il guscio della zucca, e trasferitela in una ciotola.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-RIz-7ySdPz8\/WdEOp_EA5SI\/AAAAAAAAAN0\/k6pF4dd0OYo-hCb1U88oQW_te7LmWT8WACLcBGAs\/s1600\/1-collage.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"664\" data-original-width=\"800\" height=\"331\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-RIz-7ySdPz8\/WdEOp_EA5SI\/AAAAAAAAAN0\/k6pF4dd0OYo-hCb1U88oQW_te7LmWT8WACLcBGAs\/s400\/1-collage.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ENel frattempo tagliate la provola a dadini e mettetela a scolare. Tagliate a dadini anche la melanzana, senza sbucciarla. Spellate e sbriciolate la salsiccia.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EFate appassire la cipolla in una pentola con 1-2 cucchiai di olio. Unite la salsiccia sbriciolata, fatela rosolare, sfumate con il vino e lasciate evaporare bene l'alcool a fuoco alto.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EAggiungete la melanzana e fatela cuocere per 2-3 minuti mescolando, poi unite la passata di pomodoro e portate a cottura, aggiungendo se necessario un po' di acqua calda o brodo vegetale.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EUnite questo condimento alla polpa di zucca, aggiungete 80 g di provola, mescolate e riempite con il composto i gusci di zucca. Cospargeteli con il resto della provola e col parmigiano grattugiato e infornate a 190° per 25 minuti.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ESfornate i gusci di zucca, decorateli con un trito di erba cipollina e portateli in tavola immediatamente.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-4n_pQxTbyHc\/WdEO3_4iwvI\/AAAAAAAAAN4\/JD89FoORQPsy326D9N41EUKDe8g1HtBYwCEwYBhgL\/s1600\/12-Timballo%2Bdi%2Bzucca%2Bspaghetti%2B057.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"691\" data-original-width=\"800\" height=\"345\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-4n_pQxTbyHc\/WdEO3_4iwvI\/AAAAAAAAAN4\/JD89FoORQPsy326D9N41EUKDe8g1HtBYwCEwYBhgL\/s400\/12-Timballo%2Bdi%2Bzucca%2Bspaghetti%2B057.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv\u003EQuesta ricetta partecipa al\u0026nbsp;\u003Ca href=\"http:\/\/www.glutenfreetravelandliving.it\/gffd-ricette\/\" target=\"_blank\"\u003E100% GLUTEN FREE FRI(DAY)\u003C\/a\u003E\u0026nbsp;di\u0026nbsp;\u003Ca href=\"http:\/\/www.glutenfreetravelandliving.it\/\" target=\"_blank\"\u003EGluten Free Travel and Living\u003C\/a\u003E...\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"http:\/\/www.glutenfreetravelandliving.it\/100-gluten-free-friday\/\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg alt=\"I Love Gluten Free (FRI)DAY – Gluten Free Travel \u0026amp; Living\" src=\"http:\/\/www.glutenfreetravelandliving.it\/img\/ilove-gffd.png\" height=\"100\" rel=\"lightbox\" title=\"CODE\" width=\"200\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E... ed entra nella nostra \u003Ca href=\"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.it\/p\/lalveare-che-dice-si.html\"\u003Eraccolta di ricette\u003C\/a\u003E per\u0026nbsp;\u003Ca href=\"https:\/\/alvearechedicesi.it\/it\/assemblies\/8969\"\u003E\u003Ci\u003EL'Alveare che dice Sì!\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;di Cuneo\u003C\/a\u003E.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/alvearechedicesi.it\/it\/assemblies\/8969\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"500\" data-original-width=\"500\" height=\"200\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-u6yjYQyz3bw\/WdEPvJTaGJI\/AAAAAAAAAOE\/xLgGraMUIGkz8Ks2FduU6u7lBILLvHH0QCLcBGAs\/s200\/Alveare.png\" width=\"200\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003ECari amici, il 4 ottobre saremo (virtualmente) presenti all'\u003Ci\u003EAlveritivo\u003C\/i\u003E, ossia l'inaugurazione ufficiale dell'Alveare di Cuneo con la degustazione gratuita dei prodotti dell'Alveare, che si terrà in corso Vittorio Emanuele II n° 33 dalle 18.30 alle 20.00: se siete in zona, passate dall'Alveare!\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003ELe altre nostre ricette a base di zucca le trovate cliccando\u0026nbsp;\u003Ca href=\"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.it\/search\/label\/Zucca\"\u003Equi\u003C\/a\u003E, e per non perderne nessuna seguiteci anche sulla nostra \u003Ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Cum-Gaudio-Magno-467724896683617\/\"\u003Epagina Facebook\u003C\/a\u003E!\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/feeds\/8296106460320089257\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2017\/09\/timballo-di-spaghetti-di-zucca.html#comment-form","title":"2 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basilico\u003C\/i\u003E\u003C\/h2\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-CF_Ogn5llN4\/WZmYWIlLEmI\/AAAAAAAAD-I\/AkwaVQp4hWwPTEkRQAusnCWysFbPWAa4ACLcBGAs\/s1600\/2-Insalata%2Bdi%2Bcouscous%2Bal%2Bpesto%2B008.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"639\" data-original-width=\"800\" height=\"318\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-CF_Ogn5llN4\/WZmYWIlLEmI\/AAAAAAAAD-I\/AkwaVQp4hWwPTEkRQAusnCWysFbPWAa4ACLcBGAs\/s400\/2-Insalata%2Bdi%2Bcouscous%2Bal%2Bpesto%2B008.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ci\u003E\u003Cb\u003EIngredienti per 4 persone:\u003C\/b\u003E\u003C\/i\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E250 g di couscous integrale precotto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E390 g di acqua\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Esale\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E4 cucchiai di olio extravergine di oliva\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E400 g di pomodorini ben maturi\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E4 cucchiaini di pesto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E50 g di olive nere\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E240 g di ceci lessati e scolati (tenete da parte un po' dell'acqua di cottura)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E70 g di scamorza bianca o affumicata (facoltativa: l'insalata è buona anche senza)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E30 g di semi di zucca tostati\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003Ebasilico fresco per guarnire\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cb\u003E\u003Ci\u003EPreparazione:\u003C\/i\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EMettete il couscous in una ciotola resistente al calore insieme a 1 cucchiaio di olio. Salate leggermente l'acqua in un pentolino, portatela a bollore e versatela sul couscous. Coprite la ciotola con un piatto e lasciate gonfiare il couscous per 7-8 minuti, dopodiché mescolatelo con una forchetta sgranandolo bene, stendetelo su un vassoio e lasciatelo raffreddare mescolandolo ogni tanto.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ENel frattempo tagliate i pomodorini in quarti e conditeli in una ciotola con il pesto e 1 cucchiaio di olio. Denocciolate le olive, tagliatele a rondelle o a pezzetti e unitele ai pomodorini. Trasferite la ciotola in frigorifero e lasciate marinare i pomodorini al fresco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EQuando il couscous sarà freddo trasferitelo in una ciotola ampia e unite i ceci conditi con 1 cucchiaio di olio. Unite poi i pomodorini con le olive nere, aggiungendo anche tutto il succo che avranno rilasciato, e mescolate bene.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ESe desiderate un'insalata più ricca (io la desideravo più ricca!) aggiungete ora la scamorza tagliata a dadini.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003ERegolate di sale, versate ancora 1 cucchiaio di olio e mescolate. Il couscous dovrà risultare umido ma non bagnato e assolutamente non secco: regolatene la consistenza aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura dei ceci tenuta da parte.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EAl momento di servire unite i semi di zucca e guarnite con il basilico.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EPotete variare l'insalata di couscous aggiungendo ai ceci un cipollotto fresco affettato sottilmente e lasciando insaporire il tutto prima di unirlo al couscous.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EPotete unire della rucola, sostituire i semi di zucca con i pinoli, omettere del tutto la scamorza o sostituirla con altrettanta provola, più fresca e umida, o con feta sbriciolata per un gusto più deciso...\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EPotete aggiungere delle \u003Ca href=\"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.it\/2017\/05\/fave-marinate-con-menta-alloro-e-pepe.html\"\u003Efave marinate\u003C\/a\u003E\u0026nbsp;e spruzzare l'insalata con un po' di aceto di mele per conferire una leggera acidità alla preparazione...\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EInsomma, le possibilità sono infinite!\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-0mZ3QPluTgE\/WZmYVqJYlSI\/AAAAAAAAD-E\/lE9JtdtCn00XAwHb8E49u12DX1KNVGcugCLcBGAs\/s1600\/1-Insalata%2Bdi%2Bcouscous%2Bal%2Bpesto%2B002.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"586\" data-original-width=\"800\" height=\"292\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-0mZ3QPluTgE\/WZmYVqJYlSI\/AAAAAAAAD-E\/lE9JtdtCn00XAwHb8E49u12DX1KNVGcugCLcBGAs\/s400\/1-Insalata%2Bdi%2Bcouscous%2Bal%2Bpesto%2B002.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003EQuanto a me... \u003Ci\u003Emestoasquaja'\u003C\/i\u003E! :-D\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/feeds\/5173357057395129193\/comments\/default","title":"Commenti sul post"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2017\/08\/insalata-di-couscous-con-ceci-e.html#comment-form","title":"0 Commenti"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/5385540801624194184\/posts\/default\/5173357057395129193"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/5385540801624194184\/posts\/default\/5173357057395129193"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/cumgaudiomagno.blogspot.com\/2017\/08\/insalata-di-couscous-con-ceci-e.html","title":"Insalata di couscous con ceci e pomodorini al pesto di basilico"}],"author":[{"name":{"$t":"Gaudio (Franci)"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/09440441536892395930"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"32","height":"24","src":"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-fHBCSV2LVbQ\/U1fhKTLvSwI\/AAAAAAAAANA\/wNwct-harsA\/s1600\/*"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-CF_Ogn5llN4\/WZmYWIlLEmI\/AAAAAAAAD-I\/AkwaVQp4hWwPTEkRQAusnCWysFbPWAa4ACLcBGAs\/s72-c\/2-Insalata%2Bdi%2Bcouscous%2Bal%2Bpesto%2B008.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}}]}});